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草鱼炖香菇怎么做 清炖草鱼的做法

2024-04-30 1128 明贵知识网

材料

主料：草鱼600g、香菇50g；

辅料：花生油适量、盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、老抽适量、生抽适量、蒜适量、醋适量、鸡精适量、大料适量、花椒适量、白胡椒粉少许

香菇炖草鱼块

1

草鱼洗净切块


2

加料酒 盐和少许的面粉 腌制20分钟


3

葱姜蒜备好


4

香菇切片


5

用所有的调味料加适量的水调成汁备用


6

炒锅热油把鱼块煎一下


7

另起油锅炒香香菇


8

放入煎好的草鱼块


9

倒入调好的调味汁（汁要腌过鱼块）


10

大火烧开改小火焖15分钟就可以了

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